KOCO Rotterdam is een initiatief van sociaal ondernemer Salim Elfassi. Salim heeft in het verleden kennis en ervaring opgedaan als taaltrainer/ werkcoach voor inburgeraars en bijstandsgerechtigden, heeft een passie voor koken, en een groot hart voor Rotterdam en haar bewoners.
Eten verbindt. Eten is een sociale activiteit en dat begint al bij de voorbereidingen. We koken graag samen en nuttigen onze maaltijd het liefst met leuk gezelschap. En dat is waarom ik KOCO heb opgericht. In de Nancy Zeelenbergflat wonen veel ouderen. De meeste bewoners zijn alleenstaand en komen hun deur niet uit. En dat moet veranderen. In gesprek met de bewoners kwam ik er al snel achter dat eenzaamheid een groot probleem is. Veel bewoners hebben niemand. Door goedkope, lekkere en gezonde maaltijden aan te bieden en activiteiten voor hen te organiseren, komen de bewoners weer bij elkaar. En dat is waarvoor ik het doe. Niemand kiest ervoor om eenzaam te zijn. Het overkomt je. En wat ik zo mooi vindt aan de bewoners, is dat ze nog heel ouderwets kunnen genieten van de kleine dingetjes en echt met elkaar in contact zijn. Een mobieltje? Daar willen ze niks van weten. Geef hen maar lekker eten!
-Salim Elfassi-
Het bestuur van Stichting KOCO Rotterdam bestaat op dit moment uit
Voorzitter Gert-Jan ’t Hart
Penningmeester Arnout den Bakker
Secretaris Jacomijne Prins